Рецепт Салат овощной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с маслом

Подсолнечное масло 30 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец без кожуры 250 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.5% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.4% 2540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 9.3% 1744 г
альфа Каротин 4.117 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 11.1% 1475 г
бета Криптоксантин 7.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 2% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.751 мкг 400 мкг 3.7% 6% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 19% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 27.8% 589 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12136 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 13.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2771 мг 20 мг 1.4% 2.3% 7218 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 11.9% 1373 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6333 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 11.3% 1458 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3003 г
Натрий, Na 202.8 мг 1300 мг 15.6% 25.5% 641 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10965 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 4.4% 3670 г
Хлор, Cl 326.71 мг 2300 мг 14.2% 23.2% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3689 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 35% 468 г
Литий, Li 9.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1959 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 12.1% 1354 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 6.9% 2359 г
Никель, Ni 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53836 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.1703 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7046 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 107.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.715 мг ~
бета Ситостерол 10.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.366 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 49.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с маслом составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАСЛОМ

Салат овощной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 17 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат овощной с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с маслом, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги