Рецепт Лепешка из курицы и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из курицы и картошки

Картофель (Жарка) 540 г
Яйцо куриное (Жарка) 154 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 279 г
Сыр Пошехонский Особый [Поставы Городок] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из курицы и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.6% 521 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.8% 1731 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 9.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 12.4% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 13.6% 483 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 5.3% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1165 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4507 мг 20 мг 22.3% 14.7% 449 г
Ниацин 4.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.43 мг 2500 мг 17.9% 11.8% 558 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.3% 5056 г
Кремний, Si 29.308 мг 30 мг 97.7% 64.2% 102 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 6.8% 967 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2698 г
Сера, S 137.41 мг 1000 мг 13.7% 9% 728 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 10.4% 634 г
Хлор, Cl 88.75 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 87.34 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1218 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Кобальт, Co 7.801 мкг 10 мкг 78% 51.3% 128 г
Литий, Li 45.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1794 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 8.5% 772 г
Молибден, Mo 9.108 мкг 70 мкг 13% 8.5% 769 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Рубидий, Rb 293.1 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 15.1% 437 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 66.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6017 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 18.3% 360 г
Цинк, Zn 0.897 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из курицы и картошки составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОШКИ

Лепешка из курицы и картошки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 17,9 %, кремнием - 97,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 78 %, медью - 13 %, молибденом - 13 %, селеном - 22,9 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Лепешка из курицы и картошки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из курицы и картошки, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из курицы и картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы