Войти

Рецепт Говядина тушеная с рисони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная с рисони

Говядина тушеная 210 г
Risoni [Barilla] 100 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Вода 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная с рисони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.3% 752 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.7% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 2.698 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14826 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 21.7% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17921 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7819 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1122 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 6.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.07 мг 2500 мг 7% 6% 1428 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Кремний, Si 1.453 мг 30 мг 4.8% 4.1% 2065 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3398 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4626 г
Сера, S 92.58 мг 1000 мг 9.3% 7.9% 1080 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 9.5% 905 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 13.2% 646 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2770 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1790 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 8.147 мкг 55 мкг 14.8% 12.6% 675 г
Фтор, F 57.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6899 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 2.0615 мг 12 мг 17.2% 14.7% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушеная с рисони составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С РИСОНИ

Говядина тушеная с рисони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 14,8 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Говядина тушеная с рисони

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушеная с рисони, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная с рисони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%