Рецепт Творог с зеленью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью и чесноком

Творог 5% жирности 200 г
Чеснок 5 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.9% 434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 7.8% 940 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.3% 793 г
Витамин В4, холин 40.05 мг 500 мг 8% 5.9% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 35.302 мкг 400 мкг 8.8% 6.5% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 26.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6048 г
Витамин Н, биотин 6.434 мкг 50 мкг 12.9% 9.5% 777 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.3629 мг 20 мг 16.8% 12.3% 595 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.04 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1893 г
Кальций, Ca 165.42 мг 1000 мг 16.5% 12.1% 605 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16575 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1551 г
Натрий, Na 508.37 мг 1300 мг 39.1% 28.7% 256 г
Сера, S 177.7 мг 1000 мг 17.8% 13.1% 563 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 17.7% 415 г
Хлор, Cl 825.53 мг 2300 мг 35.9% 26.4% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.2% 3377 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1796 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 16.7% 440 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1474 г
Молибден, Mo 8.601 мкг 70 мкг 12.3% 9% 814 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Олово, Sn 11.53 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 33% 222 г
Стронций, Sr 21.53 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1185 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%

Энергетическая ценность Творог с зеленью и чесноком составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 248 гр (337.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Творог с зеленью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 36,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 45 %

Чем полезен Творог с зеленью и чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью и чесноком, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты