Рецепт Вафли (лен-миндаль-псиллиум). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли (лен-миндаль-псиллиум)

Мука миндальная - 576 кк	50 г
Мука льняная обезжиренная - 400 кк	50 г
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника) - 42 кк	20 г
Соль поваренная пищевая	2.3 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк	3 штука
Яйцо куриное (Жарка)	53.2 г
Вода	300 г
Оливковое масло	30.2 г

Способ приготовления

Смешать сухие составляющие. Добавить яйцо, теплую воду и масло. Перемешать. 1 шт = 42 грамма теста Выпекать каждую в вафельнице пять минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (лен-миндаль-псиллиум)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.1%	1152 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	13.5%	434 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.1%	2808 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	7.1 г	20 г	35.5%	20.9%	282 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.8%	3309 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	1.6%	3586 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Лютеин + Зеаксантин	65.331 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	6.3%	938 г
Витамин В4, холин	38.55 мг	500 мг	7.7%	4.5%	1297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.2%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	14.975 мкг	400 мкг	3.7%	2.2%	2671 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.219 мг	15 мг	21.5%	12.6%	466 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	2.071 мг	~
дельта Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	2.594 мкг	50 мкг	5.2%	3.1%	1928 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.4%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.0569 мг	20 мг	5.3%	3.1%	1892 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.94 мг	2500 мг	6.8%	4%	1471 г
Кальций, Ca	60.95 мг	1000 мг	6.1%	3.6%	1641 г
Кремний, Si	5.01 мг	30 мг	16.7%	9.8%	599 г
Магний, Mg	73.1 мг	400 мг	18.3%	10.8%	547 г
Натрий, Na	196.16 мг	1300 мг	15.1%	8.9%	663 г
Сера, S	59.52 мг	1000 мг	6%	3.5%	1680 г
Фосфор, P	130.4 мг	800 мг	16.3%	9.6%	613 г
Хлор, Cl	296.51 мг	2300 мг	12.9%	7.6%	776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.5 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	4.5 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	3.8%	1552 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7426 г
Кобальт, Co	2.368 мкг	10 мкг	23.7%	13.9%	422 г
Литий, Li	2.144 мкг	~
Марганец, Mn	0.4776 мг	2 мг	23.9%	14.1%	419 г
Медь, Cu	242.82 мкг	1000 мкг	24.3%	14.3%	412 г
Молибден, Mo	5.085 мкг	70 мкг	7.3%	4.3%	1377 г
Никель, Ni	12.024 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	5.823 мкг	55 мкг	10.6%	6.2%	945 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	4.51 мкг	~
Фтор, F	75.11 мкг	4000 мкг	1.9%	1.1%	5326 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3497 г
Цинк, Zn	0.8876 мг	12 мг	7.4%	4.4%	1352 г
Цирконий, Zr	3.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	1.21 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	58.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.73 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.91 мг	~
Стигмастерол	1.503 мг	~
бета Ситостерол	27.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.621 г	min 16.8 г	51.3%	30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.383 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.103 г	от 11.2 до 20.6 г	45.6%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.732 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.293 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вафли (лен-миндаль-псиллиум) составляет 170 кКал.

Порция = 499 гр (848.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	7.1 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ (ЛЕН-МИНДАЛЬ-ПСИЛЛИУМ)

Вафли (лен-миндаль-псиллиум) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 23,9 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Вафли (лен-миндаль-псиллиум)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли (лен-миндаль-псиллиум), калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли (лен-миндаль-псиллиум), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе