Рецепт Зелёный Роти/Чапати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный Роти/Чапати

Мука полбяная цельнозерновая	20 г
Пшеничная мука цельнозерновая	25 г
Тыквенная мука	5 г
Вода	40 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный Роти/Чапати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.7 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.6%	817 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	1.7%	3111 г
Углеводы	31.9 г	219 г	14.6%	7.9%	687 г
Углеводы (общие)	20 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	14.5%	370 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1.2%	4583 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.056 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.778 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	6.7%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2%	2647 г
Витамин В4, холин	29.5 мг	500 мг	5.9%	3.2%	1695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	3.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.9%	1379 г
Витамин В9, фолаты	25.444 мкг	400 мкг	6.4%	3.4%	1572 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.494 мг	15 мг	3.3%	1.8%	3036 г
бета Токоферол	0.121 мг	~
гамма Токоферол	2.861 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.467 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10707 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9163 мг	20 мг	9.6%	5.2%	1044 г
Бетаин	20.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.59 мг	2500 мг	7.4%	4%	1347 г
Кальций, Ca	17.67 мг	1000 мг	1.8%	1%	5659 г
Магний, Mg	83.46 мг	400 мг	20.9%	11.3%	479 г
Натрий, Na	132.16 мг	1300 мг	10.2%	5.5%	984 г
Сера, S	37.74 мг	1000 мг	3.8%	2%	2650 г
Фосфор, P	198.6 мг	800 мг	24.8%	13.4%	403 г
Хлор, Cl	199.59 мг	2300 мг	8.7%	4.7%	1152 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	5.7%	947 г
Кобальт, Co	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Марганец, Mn	1.9393 мг	2 мг	97%	52.2%	103 г
Медь, Cu	235.23 мкг	1000 мкг	23.5%	12.7%	425 г
Молибден, Mo	1.078 мкг	70 мкг	1.5%	0.8%	6494 г
Селен, Se	28.578 мкг	55 мкг	52%	28%	192 г
Фтор, F	44.45 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8999 г
Цинк, Zn	1.4937 мг	12 мг	12.4%	6.7%	803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.097 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.365 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.546 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.345 г	min 16.8 г	2.1%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.242 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.878 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.581 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Зелёный Роти/Чапати составляет 185,7 кКал.

Порция = 90 гр (167.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	31.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ РОТИ/ЧАПАТИ

Зелёный Роти/Чапати богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 24,8 %, марганцем - 97 %, медью - 23,5 %, селеном - 52 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Зелёный Роти/Чапати

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный Роти/Чапати, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный Роти/Чапати, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе