Войти

Рецепт Мультиварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мультиварка

Картофель 1250 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Вода 600 г
Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультиварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.3% 835 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 8.1% 1480 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.7% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 23.8% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.6% 1395 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 5.7% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 22.2% 536 г
Витамин В9, фолаты 4.175 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9581 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 10.6% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9119 мг 20 мг 14.6% 17.3% 687 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.87 мг 2500 мг 14.9% 17.7% 670 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8850 г
Кремний, Si 20.363 мг 30 мг 67.9% 80.6% 147 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5.9% 2003 г
Натрий, Na 25.83 мг 1300 мг 2% 2.4% 5033 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 11.5% 1032 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 16.3% 729 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 61.11 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7109 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 25.2% 472 г
Литий, Li 30.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2445 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 10.5% 1133 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1739 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 205.8 мкг ~
Селен, Se 13.182 мкг 55 мкг 24% 28.5% 417 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12217 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 9.6% 1241 г
Цинк, Zn 1.033 мг 12 мг 8.6% 10.2% 1162 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мультиварка составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 401 гр (337.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МУЛЬТИВАРКА

Мультиварка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 67,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 24 %

Чем полезен Мультиварка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мультиварка, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мультиварка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67