Рецепт Ханум с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ханум с капустой

Тесто для мантов 466 г
Капуста тушёная 450 г
Фарш Куриный [ВкусВилл] 240 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ханум с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.2% 1210 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.5% 1343 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.448 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4735 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 5.8% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 14.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.9818 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2037 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.95 мг 2500 мг 5.3% 4% 1880 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3971 г
Кремний, Si 18.502 мг 30 мг 61.7% 46% 162 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 2% 3640 г
Натрий, Na 92.05 мг 1300 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3.2% 2305 г
Хлор, Cl 152.96 мг 2300 мг 6.7% 5% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.8 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.2% 3340 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 12.8% 582 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 7.7% 974 г
Медь, Cu 55.55 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1800 г
Молибден, Mo 7.299 мкг 70 мкг 10.4% 7.8% 959 г
Никель, Ni 5.611 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3607 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12092 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~

Энергетическая ценность Ханум с капустой составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАНУМ С КАПУСТОЙ

Ханум с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20 %, кремнием - 61,7 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Ханум с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ханум с капустой, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ханум с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги