Рецепт [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5

Яйцо куриное вареное всмятку 515 г
Дыня 485 г
[П] Свинина, шкура ВБ-ОС 500: Б 30.6 г, Ж 5.1 г 150 г
[П] Сыр плавленый «С белыми грибами» [Коровкино] + 50 г
Лимонная Кислота [Приправыч] 0 г
[П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза 3 г
Способ приготовления

Получилось хорошо. По консистенции как надо. Но можно совсем чуточку поплотнее (шкуры на 50 г больше).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.6% 752 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 14.1% 616 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 12% 729 г
Витамин В4, холин 121.84 мг 500 мг 24.4% 21.3% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 12.9% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.025 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5694 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 14.1% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 7.9% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 9.259 мкг 50 мкг 18.5% 16.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1976 мг 20 мг 11% 9.6% 910 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.95 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1593 г
Кальций, Ca 52.26 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Кремний, Si 33.059 мг 30 мг 110.2% 96.2% 91 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 3% 2909 г
Натрий, Na 122.59 мг 1300 мг 9.4% 8.2% 1060 г
Сера, S 117.96 мг 1000 мг 11.8% 10.3% 848 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 15.5% 564 г
Хлор, Cl 162.39 мг 2300 мг 7.1% 6.2% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 9.2% 954 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 6% 1452 г
Кобальт, Co 6.003 мкг 10 мкг 60% 52.4% 167 г
Литий, Li 2.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6116 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 7% 1253 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Никель, Ni 2.822 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 14.46 мкг 55 мкг 26.3% 23% 380 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 41.16 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9718 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6.6% 1323 г
Цинк, Zn 1.015 мг 12 мг 8.5% 7.4% 1182 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.4%

Энергетическая ценность [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СУФЛЕ ФРУКТОВОЕ #05 (ДЫНЯ, ШКУРА, СЫР) ★ 5

[Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 110,2 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 60 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Суфле фруктовое #05 (дыня, шкура, сыр) ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты