Рецепт Cалат капуста, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cалат капуста, огурец

Капуста белокочанная 244 г
Огурец, парниковый 143 г
Укроп 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cалат капуста, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.2% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 3.5% 5844 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.769 мкг 400 мкг 3.7% 7.5% 2708 г
Витамин C, аскорбиновая 30.56 мг 90 мг 34% 69.1% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 20.3% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 85.2% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.6561 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3048 г
Макроэлементы
Калий, K 249.68 мг 2500 мг 10% 20.3% 1001 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2366 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 7.9% 2551 г
Натрий, Na 477.17 мг 1300 мг 36.7% 74.6% 272 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4181 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 7.9% 2572 г
Хлор, Cl 740.91 мг 2300 мг 32.2% 65.4% 310 г
Микроэлементы
Бор, B 117.6 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3066 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8523 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 39.6% 514 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1609 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 10.8% 1895 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 20.9% 972 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19643 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68027 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 12% 1701 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4655 г

Энергетическая ценность Cалат капуста, огурец составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CАЛАТ КАПУСТА, ОГУРЕЦ

Cалат капуста, огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34 %, витамином K - 41,9 %, хлором - 32,2 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Cалат капуста, огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cалат капуста, огурец, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cалат капуста, огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты