Рецепт Сырники из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из пшена

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Банан 70 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.1% 523 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 6.2% 603 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 7% 532 г
Витамин В9, фолаты 19.286 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0929 мг 20 мг 10.5% 3.9% 956 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.36 мг 2500 мг 10% 3.7% 1003 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7331 г
Кремний, Si 65.429 мг 30 мг 218.1% 81% 46 г
Магний, Mg 50.64 мг 400 мг 12.7% 4.7% 790 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6817 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 4.5% 823 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 267.4 мкг ~
Ванадий, V 61.76 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 2.6% 1424 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9202 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 11.3% 329 г
Литий, Li 4.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.4671 мг 2 мг 23.4% 8.7% 428 г
Медь, Cu 171.14 мкг 1000 мкг 17.1% 6.4% 584 г
Молибден, Mo 7.957 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 880 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 1.464 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3757 г
Стронций, Sr 43.86 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36036 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1778 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из пшена составляет 269,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (376.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ПШЕНА

Сырники из пшена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 18,8 %, кремнием - 218,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 23,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Сырники из пшена

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из пшена, калорийность 269,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из пшена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги