Рецепт Салат капуста с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста с огурцом
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Огурец парниковый | 125 г |
| Укроп | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.3% | 1176 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 8.1% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10.2% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.878 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11.8% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.22 мг | 90 мг | 52.5% | 137.4% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 6.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.5 мкг | 120 мкг | 57.1% | 149.5% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% | 9.7% | 2670 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2199 г |
| Кремний, Si | 49.118 мг | 30 мг | 163.7% | 428.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 10.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 11.75 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11064 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 7.9% | 3380 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 9.9% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 35.23 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2961 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 72.5% | 361 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 21.2% | 1241 г |
| Медь, Cu | 68.57 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 18.1% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 8.487 мкг | 70 мкг | 12.1% | 31.7% | 825 г |
| Никель, Ni | 10.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35242 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 22.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 7.6% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОМ
Салат капуста с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52,5 %, витамином K - 57,1 %, кремнием - 163,7 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Салат капуста с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филадельфия
- Тесто для чебуреков/ хвороста
- Шпроты в мультиварке
- Fort white almond milk
- Творог
- Котлеты бараньи
- Хлеб Зерновик
- Ужин
- Биолимонад
- Пирог из льняной муки
- Печень куриная тушеная в сметане
- Конфеты Пина Колада, Амавель
- Котлеты рыбные из судака
- Торт чизкейк с малиновым конфи
- Минтай с шампиньонами и зелёным горошком
- Вафли творожные 25.04.24
- Кофе с молоком новый 05,12,22
- Салат
- Конфеты Банан, Амавель
- Кофе с молоком новый 05,12,22
- Мандариновый пирог (б.смол)
- Конфеты Финик с грецким орехом, Амавель
- Конфеты Инжир с грецким орехом, Амавель
- Блюдо Кочка
- Люля-кебаб куриный
- Варенье слива
- Бужкнина
- Рулет с семгой
- Рыбный
- Лаваш деревенский
- Салат со свеклой
- Минтай жареный в муке
- Вино безалкогольное
- Шкура свиная вареная 16.04.2023г
- Рулет павловская курочка
- Пелемени с говядиной
- Choco Boy
- Желе (клубника+сметана)
- Овсяноблин-лепешка бананом
- Тофу паштет средиземноморский
- Рулька метро 190
- Варенье Вишневое
- Масло сливочное 72.5
- Салат из овощей
- Банановый кекс с творогом добавить горьк шок 20 грам
- Коктейль slim effect
- горький шоколад O'zera No sugar added dark Orange
- Специи Hakklihamaitseaine maltas galas garsviela maltos mesos prieskoniai
- Балерон ветчина рубленая
- Овощной салат с фасолью
- Булгур с фрикадельками
- Капуста цветная отварная с панировочными сухарями 05,12,22
- Зефир
- Наполеон из лаваша
- Томатный соус / Ketchup pikantny
- Куриная грудка в орехом соусе с кускус.
- Оливье
- Молоки мои
- Форель
- Торт блинный со сметанным кремом
- Холодец свинина-курица
- Котлета картофельная
- Джем из паречки / Dżem z czerwonych porzeczek
- Пирожное Шоколадная колбаса
- Шашлык маринованные в болгарском перце и луке кашеча и сметане
- Капуста тушёная с фаршем
- Сывороточный протеин "Чёрный бисквит"
- Голубцы,помодор,фаджол зеленые
- Белково-углеводный коктейль
- Сироп топинамбура
- Курица с овощами
- Амлет овощной
- Пирожки с капустой
- Коктейль "Ощелачивающий"
- Гавайская смесь
- Riter Sport c карамелизированным кунжутом Vegan
- Вареники сырные с томатами и рукколой
- Яблоки Новый урожай
- Pita
- Завтрак
- Куриная грудка-гриль с запеченными шампиньонами, картофелем и томатами
- Омлет со шпинатом и сулугуни
- Понедельник 2
- Нут бар
- Щи с тушенкой
- Рис из цветной капусты с креветками
- Пирожное сникерс
- блинчики ермолино
- Банановые панкейки
- Яблочный перог с лимоном
- Шпинатные блинчики
- Шоколад горький пористый «Спартак»
- Бургер из говядины
- Коктейль "Ромен"
- Protein Rex nuts миндаль кокос
- Песто по-генуезьки
- Буженина куринная
- Овсяноблин с разными начинками
- Тесто пельменное заварное 2022-12-05
- Соус бешамель
Метки: Как приготовить Салат капуста с огурцом, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
