Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом

Картофель (Варка без слива)	600 г
Свинина мясная (Варка)	300 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Подсолнечное масло	4 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Мясо порезать кубиками. Слегка обжарить. Картофель почистить и порезать средними кубиками. Обжарить. Добавить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Залить водой. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.6%	1949 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12.2%	747 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.8%	3221 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	3.5%	2574 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	9.2%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.9%	3158 г
Витамин В4, холин	20.42 мг	500 мг	4.1%	3.7%	2449 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	3.9%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	8.3%	1105 г
Витамин В9, фолаты	3.509 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11399 г
Витамин C, аскорбиновая	3.85 мг	90 мг	4.3%	3.9%	2338 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5703 г
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	39063 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.8621 мг	20 мг	9.3%	8.5%	1074 г
Ниацин	1.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.69 мг	2500 мг	12.1%	11%	823 г
Кальций, Ca	11.6 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8621 г
Кремний, Si	12.568 мг	30 мг	41.9%	38.1%	239 г
Магний, Mg	15.56 мг	400 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Натрий, Na	199.99 мг	1300 мг	15.4%	14%	650 г
Сера, S	65.63 мг	1000 мг	6.6%	6%	1524 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	6.9%	1311 г
Хлор, Cl	321.96 мг	2300 мг	14%	12.7%	714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.3 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	36.69 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	4%	2284 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.8%	4983 г
Кобальт, Co	4.114 мкг	10 мкг	41.1%	37.4%	243 г
Литий, Li	18.96 мкг	~
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	2.8%	3257 г
Медь, Cu	85.01 мкг	1000 мкг	8.5%	7.7%	1176 г
Молибден, Mo	5.821 мкг	70 мкг	8.3%	7.5%	1203 г
Никель, Ni	3.909 мкг	~
Олово, Sn	6.16 мкг	~
Рубидий, Rb	147.5 мкг	~
Селен, Se	0.144 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	38194 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Фтор, F	64.25 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6226 г
Хром, Cr	5.34 мкг	50 мкг	10.7%	9.7%	936 г
Цинк, Zn	0.6475 мг	12 мг	5.4%	4.9%	1853 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.325 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.311 г	~
Заменимые аминокислоты	0.549 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.381 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.547 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.603 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.829 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.343 г	min 16.8 г	19.9%	18.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.236 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.997 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.963 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.871 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 110 кКал.

Порция = 292 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 41,9 %, хлором - 14 %, кобальтом - 41,1 %

Чем полезен Картошка с мясом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе