Рецепт Туррон молочный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туррон молочный шоколад

Шоколад молочный 115 г
Орехово-фруктовая смесь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туррон молочный шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.2 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.5% 776 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 11% 176 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 4.3% 451 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.4% 800 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.5% 3814 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 84.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 1.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 3.9% 493 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 1.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 1.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 24.343 мкг 400 мкг 6.1% 1.2% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.497 мг 15 мг 16.6% 3.2% 601 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.371 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 4.184 мкг 50 мкг 8.4% 1.6% 1195 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2627 мг 20 мг 11.3% 2.2% 884 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.86 мг 2500 мг 18.1% 3.5% 553 г
Кальций, Ca 260.31 мг 1000 мг 26% 5% 384 г
Кремний, Si 6.714 мг 30 мг 22.4% 4.3% 447 г
Магний, Mg 90.03 мг 400 мг 22.5% 4.3% 444 г
Натрий, Na 116.69 мг 1300 мг 9% 1.7% 1114 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1316 г
Фосфор, P 279 мг 800 мг 34.9% 6.7% 287 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 1.9% 1032 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3521 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 2.4% 810 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 2.473 мг 2 мг 123.7% 23.9% 81 г
Медь, Cu 612.85 мкг 1000 мкг 61.3% 11.8% 163 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 1% 1882 г
Никель, Ni 7.657 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.313 мкг 55 мкг 2.4% 0.5% 4189 г
Стронций, Sr 20.93 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10902 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 3.3% 590 г
Цинк, Zn 0.5801 мг 12 мг 4.8% 0.9% 2069 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.869 мг ~
Кампестерол 0.697 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 15.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.483 г min 16.8 г 20.7% 4%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Туррон молочный шоколад составляет 518,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 518.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 31.9 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 4.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРРОН МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД

Туррон молочный шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,3 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 18,1 %, кальцием - 26 %, кремнием - 22,4 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 34,9 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 123,7 %, медью - 61,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен Туррон молочный шоколад

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Туррон молочный шоколад, калорийность 518,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туррон молочный шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты