Рецепт Яичн рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичн рулетики

Яйцо куриное (Жарка) 5 С1
Майонез, 33% жирности, без холестерина 150 г
Сыр Король Сыров 40% [Сыробогатов] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Укроп, свежий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичн рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.2% 567 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 14.8% 276 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 5.5% 746 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В4, холин 98.98 мг 500 мг 19.8% 8.1% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.643 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 4.9% 831 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 6.7% 607 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.5706 мг 20 мг 7.9% 3.2% 1273 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.65 мг 2500 мг 4.9% 2% 2055 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Натрий, Na 237.99 мг 1300 мг 18.3% 7.5% 546 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.2% 969 г
Хлор, Cl 63.62 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2152 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 16.6% 245 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2121 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2305 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2861 г
Селен, Se 12.162 мкг 55 мкг 22.1% 9% 452 г
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17833 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.266 г от 11.2 до 20.6 г 47% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичн рулетики составляет 245,5 кКал.

  • Порция = 102 гр (250.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧН РУЛЕТИКИ

Яичн рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 12 %, витамином H - 16,5 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичн рулетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичн рулетики, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичн рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты