Рецепт Zupa z makreli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Zupa z makreli

Макрель (Варка) 233 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 60 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 43 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 46 г
Лук репчатый (Варка без слива) 94 г
Рапсовое масло 30 г
Шампиньоны (Варка без слива) 74 г
Картофель (Варка без слива) 211 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 80 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 14 г
Укроп (Варка без слива) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zupa z makreli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.9% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 39.6% 863 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 40.6% 843 г
Лютеин + Зеаксантин 25.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.9% 3913 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 1.7% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 9.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.199 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 12504 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 134.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 14.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 6.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 38.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.3536 мг 20 мг 1.8% 6.1% 5656 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.03 мг 2500 мг 4.2% 14.3% 2358 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7413 г
Кремний, Si 3.646 мг 30 мг 12.2% 41.6% 823 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 7.2% 4848 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 4.8% 6963 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 7.5% 4507 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 11.9% 2827 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 5.8% 5902 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 7.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 37.5% 906 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 6.5% 5168 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 17.4% 1976 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 5.1% 6654 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 3.09 мкг 55 мкг 5.6% 19.1% 1780 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17354 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 6.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.1732 мг 12 мг 1.4% 4.8% 6928 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Zupa z makreli составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ZUPA Z MAKRELI

Zupa z makreli богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B12 - 39,4 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Zupa z makreli

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Zupa z makreli, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Zupa z makreli, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги