Рецепт Стейк свиной без кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк свиной без кости

Свинина Schweinenacken	180 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец сладкий красный	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк свиной без кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	432.6 ккал	1684 ккал	25.7%	5.9%	389 г
Белки	26.4 г	76 г	34.7%	8%	288 г
Жиры	36.2 г	56 г	64.6%	14.9%	155 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%		73000 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	0.4%	6314 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	32143 г
альфа Каротин	0.092 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Ликопин	0.154 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.492 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%		75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%		90000 г
Витамин В4, холин	0.16 мг	500 мг			312500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.262 мкг	400 мкг	0.1%		152672 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	0.5%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.782 мг	15 мг	45.2%	10.4%	221 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.0163 мг	20 мг	0.1%		122699 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	11.55 мг	2500 мг	0.5%	0.1%	21645 г
Кальций, Ca	6.3 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	15873 г
Кремний, Si	0.169 мг	30 мг	0.6%	0.1%	17751 г
Магний, Mg	1.54 мг	400 мг	0.4%	0.1%	25974 г
Натрий, Na	477.94 мг	1300 мг	36.8%	8.5%	272 г
Сера, S	2.26 мг	1000 мг	0.2%		44248 г
Фосфор, P	2.2 мг	800 мг	0.3%	0.1%	36364 г
Хлор, Cl	459.3 мг	2300 мг	20%	4.6%	501 г
Микроэлементы
Бор, B	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.102 мг	18 мг	0.6%	0.1%	17647 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	0.3%	7246 г
Литий, Li	0.669 мкг	~
Марганец, Mn	0.1012 мг	2 мг	5.1%	1.2%	1976 г
Медь, Cu	13.08 мкг	1000 мкг	1.3%	0.3%	7645 г
Молибден, Mo	0.885 мкг	70 мкг	1.3%	0.3%	7910 г
Никель, Ni	0.038 мкг	~
Селен, Se	0.039 мкг	55 мкг	0.1%		141026 г
Фтор, F	0.33 мкг	4000 мкг			1212121 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Цинк, Zn	0.0172 мг	12 мг	0.1%		69767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.708 мг	~
бета Ситостерол	30.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.958 г	~
18:0 Стеариновая	0.633 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.667 г	min 16.8 г	21.8%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.651 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.008 г	от 11.2 до 20.6 г	89.4%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	9.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Стейк свиной без кости составляет 432,6 кКал.

Порция = 130 гр (562.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	432.6 кКал	-%
	Белки	26.4 г	-%
	Жиры	36.2 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	36 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК СВИНОЙ БЕЗ КОСТИ

Стейк свиной без кости богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,2 %, хлором - 20 %

Чем полезен Стейк свиной без кости

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стейк свиной без кости, калорийность 432,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк свиной без кости, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе