Рецепт Навага жареная #3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная #3

Навага беломорская (Жарка) 1196 г
Подсолнечное масло 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная #3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.7% 447 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 10.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.117 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3954 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.256 мг 15 мг 15% 11.8% 665 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4629 мг 20 мг 22.3% 17.6% 448 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1143 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3471 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 5.7% 1392 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2770 г
Сера, S 166.43 мг 1000 мг 16.6% 13.1% 601 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 16.9% 465 г
Хлор, Cl 111.25 мг 2300 мг 4.8% 3.8% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Йод, I 55.14 мкг 150 мкг 36.8% 29% 272 г
Кобальт, Co 15.989 мкг 10 мкг 159.9% 126% 63 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 9.3% 845 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2140 г
Никель, Ni 4.852 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 476.4 мкг 4000 мкг 11.9% 9.4% 840 г
Хром, Cr 37.45 мкг 50 мкг 74.9% 59% 134 г
Цинк, Zn 0.819 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.624 г ~
Лизин 1.783 г ~
Метионин 0.605 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.422 г ~
Аспарагиновая кислота 2.08 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 3.162 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.855 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.149 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная #3 составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ #3

Навага жареная #3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 21,5 %, йодом - 36,8 %, кобальтом - 159,9 %, медью - 11,8 %, фтором - 11,9 %, хромом - 74,9 %

Чем полезен Навага жареная #3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная #3, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная #3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги