Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо, тушеная | 500 г |
Шампиньоны | 250 г |
Сметана 20% жирности | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Яйцо куриное | 1 С0 |
Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.3% | 400 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 10.7% | 606 г |
Витамин В4, холин | 90.09 мг | 500 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.8% | 966 г |
Витамин В9, фолаты | 17.507 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2285 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 18% | 361 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3371 г |
Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
Витамин Н, биотин | 6.042 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5791 мг | 20 мг | 27.9% | 18.1% | 358 г |
Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
Бетаин | 8.389 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 324.28 мг | 2500 мг | 13% | 8.5% | 771 г |
Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
Кремний, Si | 1.198 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2504 г |
Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1768 г |
Натрий, Na | 172.26 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.6% | 755 г |
Сера, S | 192.9 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.5% | 518 г |
Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
Хлор, Cl | 198.05 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1609 г |
Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2209 г |
Кобальт, Co | 4.866 мкг | 10 мкг | 48.7% | 31.7% | 206 г |
Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
Медь, Cu | 215.62 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 14% | 464 г |
Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3763 г |
Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.915 мкг | 55 мкг | 28.9% | 18.8% | 346 г |
Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 13.78 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32206 г |
Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1340 г |
Цинк, Zn | 3.195 мг | 12 мг | 26.6% | 17.3% | 376 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.738 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
Валин | 0.977 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
Лизин | 1.432 г | ~ | |||
Метионин | 0.415 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Треонин | 0.772 г | ~ | |||
Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аланин | 1.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
Глицин | 0.909 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
Пролин | 0.736 г | ~ | |||
Серин | 0.691 г | ~ | |||
Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 110.16 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины с грибами составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 153.8 кКал | -% | |
Белки | 19 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 68.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|