Рецепт Запеканка из капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из капусты и курицы
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты и курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.3% | 987 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 28.3% | 396 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 23.4% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 15.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 12% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 17.4% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 8.1% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 4.847 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.9% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 30.2% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0034 мг | 20 мг | 10% | 11.2% | 998 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.83 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.3% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Кремний, Si | 9.479 мг | 30 мг | 31.6% | 35.4% | 316 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 7% | 1616 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3042 г |
| Сера, S | 90.69 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.2% | 1103 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 13% | 859 г |
| Хлор, Cl | 64.87 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 54.5% | 206 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4107 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.4% | 1194 г |
| Никель, Ni | 2.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.092 мкг | 55 мкг | 18.3% | 20.5% | 545 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13903 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.1% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 6.6% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты и курицы составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ
Запеканка из капусты и курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 20,9 %, холином - 13,9 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 26,9 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 18,3 %
Чем полезен Запеканка из капусты и курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фисташки самокат
- Булочки цельнозерновые
- Дарницкий хлеб классический 16.12.22 с пшм цз
- 221218 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ на курином бульоне
- Печенье песочное
- Скумбрия горячего копчения
- Пшённая каша молочная
- Гречка тушеная с овощами
- Сыр " Тильзитер"
- Печеночные блинчики
- Огурцы маринованные
- Рис бурый
- индейка тушеная с овощами
- Хумус
- Сырники Юлия смол на 1кг творога
- ZMA
- Суфле из творога и клубники
- Каша отрубяша
- Шарлотка творожная
- Йогурт Верховье банан груша, 150. гр
- Сельдь тихоокеанская слабосоленая
- Джерка куриная
- кексики с изюмом
- Попкорн MixBar картонная упаковка со вкусом сыра
- творог молочная страна 5%
- Говяжая лопатка средняя часть
- Оладьи из кабачков
- Фарш куриный с белками
- Вафли нутовые с сыром
- Сметана 15%
- Сырно-тыквенные оладьи
- Овсяное печенье с изюмом и шоколадом
- Кокосовый пудинг чиа
- Сырники экстра без муки(Анна шейна) 5
- ПП Шоколадный мусс
- Голубцы ленивые, замороженные
- Булгур с маслом
- Курица с овощими
- Сырники с кокосовой мукой
- Булгур отварной
- Отварные куриные желудочки
- хлеб каравай придвинья мираторг
- Винегрет Нат
- Пирог с мясом
- Келп
- Куриная голень запеченая со специями
- Картофельное пюре класика
- Хлопья из полбы, Мистраль
- Рулет из лаваша с тыквой
- Салат мимоза
- Хлопья Дружба, Мистраль
- Тушёная капуста
- Christmas Gold Selection
- батон нарезной
- Кекс
- Омлет по грузински
- Похлебка царская
- колбаса балыковая
- Суп куриный
- Творог Ирбит.с Йогуртом
- Нуга малина
- Хлебцы рисовые Fitstart шоколад
- корнерсы томат и базилик
- Овощная котлета с курицей в сливочном соусе и рис
- Рис варёный
- Филе индейки тушеное с овощами
- Festtagsgemüse
- Скумбрия запеченная
- Запеканка рисово-творожная с грушей
- Икра кабачковая 12.22
- Салат из капусты
- Перец фаршированный пшеном
- Кулич хлебопечка
- Салат лисенок
- Кекс Лена ПП рождество
- Мандариновое суфле
- Over Night Oats
- Хлеб ржаной 15 12
- Запеканка с индейкой
- Творожный сырок
- Теплый салат с креветками
- Кокосовые сливки
- Вермишель отварн с молоком
- Домашний хлеб на сковороде с семечками
- Форель радужная, филе на коже
- Форель радужная
- Манник
- Хлебец "Вафельный хлеб "Елизавета"
- Свинина в духовке
- Пельмени дом.Чер.
- Капучино
- Нут
- Икра из свеклы
- Рыба, запеченная в духовке, с овощами
- Сыр плавленный для супа и соуса с зеленью
- Сельдь кусочки
- Горбуша премиум
- Шуба 18.12
- Капуста жареная
- Борщ
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты и курицы, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
