Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Тыква (Варка без слива) 200 г
Какао смесь, порошок 10 г
Финики 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 8.7% 607 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.8% 488 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 6.6% 796 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.5% 697 г
Лютеин + Зеаксантин 0.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 7.6% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.131 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 3% 1781 г
Витамин Н, биотин 8.262 мкг 50 мкг 16.5% 8.7% 605 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2861 мг 20 мг 11.4% 6% 875 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.25 мг 2500 мг 11.6% 6.1% 861 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Кремний, Si 29.912 мг 30 мг 99.7% 52.6% 100 г
Магний, Mg 66.06 мг 400 мг 16.5% 8.7% 606 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.1% 4960 г
Сера, S 44.57 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2244 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.9% 532 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 12.6% 418 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 1.4914 мг 2 мг 74.6% 39.3% 134 г
Медь, Cu 291.21 мкг 1000 мкг 29.1% 15.3% 343 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4479 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 11.527 мкг 55 мкг 21% 11.1% 477 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 43.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9114 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 8.4% 623 г
Цинк, Zn 1.3595 мг 12 мг 11.3% 6% 883 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.452 мг ~
Теобромин 8.116 мг ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 99,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 74,6 %, медью - 29,1 %, селеном - 21 %, хромом - 16 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы