Рецепт Салат из салата и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из салата и курицы

Салат (латук) 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 149 г
Курица отварная, по 2-4 86 г
Помидор (томат), парниковый 195 г
Подсолнечное масло 19 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 26 г
Соевый соус 8 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.1% 1206 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.5% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 18.7% 518 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 13.6% 714 г
бета Криптоксантин 0.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 11.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.601 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 11.1% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 11.2% 866 г
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 8.7% 1113 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 33.6% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.4084 мг 20 мг 12% 11.6% 830 г
Ниацин 1.132 мг ~
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2214 г
Кремний, Si 4.183 мг 30 мг 13.9% 13.5% 717 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.8% 2018 г
Натрий, Na 201.42 мг 1300 мг 15.5% 15% 645 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2137 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 10.2% 951 г
Хлор, Cl 64.13 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 52.74 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 48.5% 200 г
Литий, Li 20.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 8.7% 1114 г
Молибден, Mo 5.975 мкг 70 мкг 8.5% 8.2% 1172 г
Никель, Ni 5.113 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 7.044 мкг 55 мкг 12.8% 12.4% 781 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15510 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из салата и курицы составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САЛАТА И КУРИЦЫ

Салат из салата и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 14 %, холином - 11,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 34,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 50 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат из салата и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из салата и курицы, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из салата и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы