Рецепт Соус арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус арахисовый

Сахар песок 200 г
Арахисовая паста, стандарт США 125 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.4% 455 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.4% 529 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 1.7% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 3% 1105 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 1.841 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2938 мг 20 мг 16.5% 5.6% 607 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1288 г
Кальций, Ca 64.41 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1553 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 3.8% 878 г
Натрий, Na 126.9 мг 1300 мг 9.8% 3.3% 1024 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1644 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 4.8% 709 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2871 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3927 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 5.1% 660 г
Медь, Cu 131.42 мкг 1000 мкг 13.1% 4.4% 761 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 1% 3296 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 9.363 мкг 55 мкг 17% 5.7% 587 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43573 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
22:0 Бегеновая 0.383 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г min 16.8 г 29.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.541 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус арахисовый составляет 296,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АРАХИСОВЫЙ

Соус арахисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 15,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Соус арахисовый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус арахисовый, калорийность 296,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус арахисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты