Рецепт Яйцо с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с чесноком и майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Чеснок 0.5 г
Майонез Золотой [Лука] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.5% 639 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.8% 475 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 9.4% 644 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 9.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 330.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.482 мг 1.8 мг 26.8% 16.3% 373 г
Витамин В4, холин 275.8 мг 500 мг 55.2% 33.5% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 16% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 41.297 мкг 400 мкг 10.3% 6.3% 969 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 21.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 12.5% 485 г
Витамин D3, холекальциферол 2.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1038 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19268 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.19 мг 2500 мг 4.9% 3% 2046 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 3% 2012 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Натрий, Na 116.52 мг 1300 мг 9% 5.5% 1116 г
Сера, S 118.93 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 841 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 12.4% 491 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1580 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Медь, Cu 14.22 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7032 г
Молибден, Mo 0.397 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17632 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 29.097 мкг 55 мкг 52.9% 32.1% 189 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 1.0003 мг 12 мг 8.3% 5% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.368 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с чесноком и майонезом составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 32 гр (52.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Яйцо с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 26,8 %, холином - 55,2 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином D - 20,6 %, фосфором - 20,4 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Яйцо с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с чесноком и майонезом, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты