Рецепт Шоколад молочный непостный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад молочный непостный

Масло какао 200 г
Какао тертое 100 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 100 г
сироп топинамбура 100 г
Кешью 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад молочный непостный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 622.9 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 1.8% 894 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 15.7% 102 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 1.7% 932 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 2.6% 625 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 29519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 0.9% 1833 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 2.4% 662 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 0.8% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 1.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 0.4% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 3.3% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 1.6% 984 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8013 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 1.5% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.5278 мг 20 мг 7.6% 1.2% 1309 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.95 мг 2500 мг 18.6% 3% 537 г
Кальций, Ca 193.95 мг 1000 мг 19.4% 3.1% 516 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 1.5% 1050 г
Магний, Mg 84.74 мг 400 мг 21.2% 3.4% 472 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 0.9% 1780 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 0.9% 1742 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 4.4% 361 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 3.07 мг 18 мг 17.1% 2.7% 586 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 0.6% 2874 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4255 г
Медь, Cu 120.95 мкг 1000 мкг 12.1% 1.9% 827 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 0.3% 4950 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 1.1% 1502 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 1.2% 1329 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 30.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.499 г ~
18:0 Стеариновая 12.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.957 г min 16.8 г 89% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Шоколад молочный непостный составляет 622,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 622.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 54.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 7.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ НЕПОСТНЫЙ

Шоколад молочный непостный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 20,6 %, калием - 18,6 %, кальцием - 19,4 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 27,7 %, железом - 17,1 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Шоколад молочный непостный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад молочный непостный, калорийность 622,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад молочный непостный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы