Рецепт Салат огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы-помидоры

Огурец грунтовый 60 г
Томаты Сливовидные [Выборжец] 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.5% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 11.9% 1129 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.8% 903 г
Лютеин + Зеаксантин 54.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.646 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6019 г
Витамин C, аскорбиновая 52.11 мг 90 мг 57.9% 77.3% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 19.1% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3207 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6236 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.84 мг 2500 мг 3.8% 5.1% 2636 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3970 г
Кремний, Si 24.304 мг 30 мг 81% 108.1% 123 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4790 г
Натрий, Na 1229.37 мг 1300 мг 94.6% 126.3% 106 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9381 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 3.9% 3493 г
Хлор, Cl 1902.03 мг 2300 мг 82.7% 110.4% 121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3863 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 19% 702 г
Литий, Li 16.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1723 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 9.1% 1481 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1455 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32738 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50955 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 9.1% 1462 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ

Салат огурцы-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 57,9 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 81 %, хлором - 82,7 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат огурцы-помидоры

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы-помидоры, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги