Рецепт Пектиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пектиновое варенье

Вишня 330 г
Яблоко 100 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пектиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.2% 2106 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 50.1% 392 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 7.1% 2789 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.9% 6618 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 6923 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 2% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8258 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 28.9% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4778 мг 20 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.31 мг 2500 мг 10.2% 20% 983 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3080 г
Кремний, Si 30.511 мг 30 мг 101.7% 199.8% 98 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 10.6% 1844 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 5.9% 3301 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 18149 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 10.2% 1915 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7853 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 18.9% 1046 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 6.9% 2894 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 19.3% 1023 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 9.8% 1981 г
Никель, Ni 14.778 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39286 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35367 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 23.6% 831 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8374 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пектиновое варенье составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКТИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Пектиновое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кремнием - 101,7 %, хромом - 12 %

Чем полезен Пектиновое варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пектиновое варенье, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пектиновое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты