Рецепт Тушеное мясо косули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеное мясо косули
| Мясо косули (Тушение) | 724 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 164 г |
| Морковь (Тушение) | 241 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеное мясо косули".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11% | 596 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423 мкг | 900 мкг | 47% | 30.8% | 213 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 33.3% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.577 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.525 мг | 15 мг | 16.8% | 11% | 594 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.316 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.34 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.8% | 3554 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5845 г |
| Кремний, Si | 5.812 мг | 30 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Натрий, Na | 151.98 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Сера, S | 148.87 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 1.7% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 242.35 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.5% | 879 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Медь, Cu | 37.39 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Молибден, Mo | 4.508 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25461 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеное мясо косули составляет 152,7 кКал.
- Порция = 177 гр (270.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНОЕ МЯСО КОСУЛИ
Тушеное мясо косули богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 11,4 %
Чем полезен Тушеное мясо косули
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Осетр отварной
- Вафли с шоколадной пастой
- Баклажановая икра
- Пельмени Останкинские
- Оладьи из кабачков
- Салат с кальмаром мой
- Black original
- Wielkopolski ser smażony - ( Frąckowiak )
- Пирожное бисквитное Royal cake Брауни шоколадный
- Рогалики
- Коллаген ТЯНЬШИ
- баунти
- Пп банановый хлеб
- Пирожное протеиновое брауни вишневое
- Овсяные хлопья геркулес
- Яичница
- Печень куриная
- Овсяноблин-лепешка с творогом и яблоком (очень вкусный) 1
- Льняная мука крупного помола Территория Тайги
- Курица песто
- Конфеты Трюфели Красный Октябрь
- Кокосовая мука Dattie
- Горшочек с мясом
- Рисова каша
- Кето хлеб
- Соевое мясо в томатном маринаде
- Тартар из красной рыбы
- Грудка индейки жареная
- Фарш с гречкой
- аквадетрим
- Спагетти с грибами
- Lay’s красная икра
- Пудинг
- Пиво Балтика №7
- Соус Цезарь
- Амарантовая каша
- Запеканка с изюмом
- Салат Цезарь
- Гранола кокос-миндаль
- Нектар Манго
- Бьюти желе с виноградным соком и витаминами
- Тунец в собственном соку
- Суп рыбный мой
- говядина отварная
- Картошка жаренная с колбасками
- Плов куриный
- Зразы куриные с яйцом
- Грибной суп
- Грудка с соусяном
- Салат "берегись водка"
- Салат с тунцом
- Холодный кофе
- Шарлотка
- Салат
- суп лапша куриный
- Суп с заправкой из зеленых помидоров
- Колбаса вареная Лакомка со сливками
- Пельмени с говядиной
- блинчики с мясом индейки
- Грибы фаршированные фаршем
- Щи с грудинкой
- яблоко зеленое печеное
- Овсяное диетическое печенье
- Йогурт
- Салат лоло
- Овощной салат с авакадо
- Голубцы
- Салат кето
- Витрум
- гречневые галеты
- Творожный сыр Cream nuvo
- Пастила из абрикоса
- Красный суп
- Pakmaya Bugday Nisastasi ТР
- Икра имитированная Здоровье
- салат руккола с моцар и черри
- Капуста квашеная с маслом
- Шаньга с творогом
- курица запеченная
- Тесто для пирожков
- Галеты турция
- Котлеты куриные на пару
- Витамин А
- Селедочный салат
- Салат
- Кокосовое молоко сухое (Эко-лавка)
- Груша Конференция
- Селедка под шубой
- Вино ривьера
- Котлета
- Латте ячменный с кокосовым молоком
- Филе минтая в панировке
- Стейк куриный
- Английский завтрак
- кабачки грибные
- Хлеб ЦЗ с семечками
- Курица с овощами и рисом
- Мука пшеничная ц/з обойная
- Паштет печёночный ленивый
- Дорадо
Метки: Как приготовить Тушеное мясо косули, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное мясо косули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
