Рецепт Рулет из омлета с авокадо и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из омлета с авокадо и сыром

Яйцо куриное 2 С0
Авокадо 35 г
Брокколи 30 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Творожный Сыр [Хохланд] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Взбить яйцо с йогуртом, добавить отварную брокколи и специи, зелень. Приготовить омлет. Смазать омлет творожным сыром выложить авокадо. Свернуть омлет рулетом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из омлета с авокадо и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.5% 528 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 10.4% 686 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 6.437 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
бета Криптоксантин 4.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.8% 732 г
Витамин В4, холин 126.23 мг 500 мг 25.2% 18% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 12.8% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 22.53 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 9.7% 735 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 7.6% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2206 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.874 мкг 50 мкг 19.7% 14.1% 506 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 9.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.0729 мг 20 мг 10.4% 7.4% 965 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.19 мг 2500 мг 7% 5% 1427 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Кремний, Si 9.474 мг 30 мг 31.6% 22.6% 317 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3157 г
Натрий, Na 383.54 мг 1300 мг 29.5% 21.1% 339 г
Сера, S 93.22 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 9.8% 732 г
Хлор, Cl 559.11 мг 2300 мг 24.3% 17.3% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1281 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 5.5% 1300 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 35.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1326 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1839 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Селен, Se 15.276 мкг 55 мкг 27.8% 19.8% 360 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14425 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.709 мг ~
Стигмастерол 0.283 мг ~
бета Ситостерол 10.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рулет из омлета с авокадо и сыром составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 247 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С АВОКАДО И СЫРОМ

Рулет из омлета с авокадо и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 18 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 19,7 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Рулет из омлета с авокадо и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из омлета с авокадо и сыром, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из омлета с авокадо и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги