Рецепт Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом

Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Чеснок	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Лук репчатый	30 г
Авокадо	50 г
Сок лимонный	5 г
Хлеб без глютена	3 Порция
Руккола	10 г
Семена льна	10 г
Яйцо куриное	100 г
Хумус	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.8 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.4%	1056 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.6%	667 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.1%	1404 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	12.9%	444 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.5%	3654 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	5.3%	1074 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	7.24 мкг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	3.1%	1825 г
бета Криптоксантин	19.328 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	234.372 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.9%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.7%	1224 г
Витамин В4, холин	67.04 мг	500 мг	13.4%	7.7%	746 г
Витамин В5, пантотеновая	0.684 мг	5 мг	13.7%	7.8%	731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	5.1%	1117 г
Витамин В9, фолаты	74.908 мкг	400 мкг	18.7%	10.7%	534 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	4.2%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.446 мкг	10 мкг	4.5%	2.6%	2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	3.3%	1748 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.58 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	4.9%	1179 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	6.4%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.4427 мг	20 мг	7.2%	4.1%	1386 г
Ниацин	0.117 мг	~
Бетаин	0.183 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.74 мг	2500 мг	11.4%	6.5%	875 г
Кальций, Ca	58.92 мг	1000 мг	5.9%	3.4%	1697 г
Кремний, Si	10.187 мг	30 мг	34%	19.5%	294 г
Магний, Mg	40.79 мг	400 мг	10.2%	5.8%	981 г
Натрий, Na	191.38 мг	1300 мг	14.7%	8.4%	679 г
Сера, S	74.84 мг	1000 мг	7.5%	4.3%	1336 г
Фосфор, P	134.2 мг	800 мг	16.8%	9.6%	596 г
Хлор, Cl	279.04 мг	2300 мг	12.1%	6.9%	824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.3 мкг	~
Бор, B	78.3 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.477 мг	18 мг	8.2%	4.7%	1219 г
Йод, I	4.85 мкг	150 мкг	3.2%	1.8%	3093 г
Кобальт, Co	4.025 мкг	10 мкг	40.3%	23.1%	248 г
Литий, Li	2.948 мкг	~
Марганец, Mn	0.3975 мг	2 мг	19.9%	11.4%	503 г
Медь, Cu	200.09 мкг	1000 мкг	20%	11.4%	500 г
Молибден, Mo	8.89 мкг	70 мкг	12.7%	7.3%	787 г
Никель, Ni	22.425 мкг	~
Рубидий, Rb	44.8 мкг	~
Селен, Se	11.007 мкг	55 мкг	20%	11.4%	500 г
Титан, Ti	22.94 мкг	~
Фтор, F	31.06 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12878 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	2.1%	2732 г
Цинк, Zn	0.9423 мг	12 мг	7.9%	4.5%	1273 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.323 г	~
Лизин	0.241 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.237 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	44.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.131 мг	~
Кампестерол	1.72 мг	~
Стигмастерол	0.559 мг	~
бета Ситостерол	15.15 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.004 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.502 г	min 16.8 г	20.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.209 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.025 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.652 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом составляет 174,8 кКал.

Порция = 497 гр (868.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ГУАКАМОЛЕ, ЯЙЦАМИ ПАШОТ, И ХУМУСОМ

Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B9 - 18,7 %, витамином K - 11,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 34 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 19,9 %, медью - 20 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 20 %

Чем полезен Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе