Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кабачок 330 г
Картофель 320 г
Яйцо куриное 55 г
Манная Крупа из Твердых Сортов Пшеницы [Агро-Альянс] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.8% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 4.1% 3614 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.7% 2169 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 8.8% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 15.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.125 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 27.1% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.875 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2667 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4779 мг 20 мг 7.4% 10.8% 1353 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.12 мг 2500 мг 15.8% 23.1% 634 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6086 г
Кремний, Si 38.088 мг 30 мг 127% 185.9% 79 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 5.9% 2475 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9181 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3414 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 8.9% 1646 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.7 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 73.13 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2195 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3769 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 54.2% 271 г
Литий, Li 36.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1452 г
Медь, Cu 94.92 мкг 1000 мкг 9.5% 13.9% 1054 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 11.6% 1270 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Рубидий, Rb 246.1 мкг ~
Селен, Se 2.706 мкг 55 мкг 4.9% 7.2% 2033 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19324 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 16% 914 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3154 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, калием - 15,8 %, кремнием - 127 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги