Рецепт Луковый пирог LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый пирог LCHF

Яйцо куриное 179 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Кокосовые сливки 235 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 3 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 50 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый пирог LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.7% 299 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 6.5% 682 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
бета Криптоксантин 4.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В4, холин 131.82 мг 500 мг 26.4% 11.6% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 5.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.546 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6.5% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.932 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.8% 2521 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 4.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.0801 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24969 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.9 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Натрий, Na 60.21 мг 1300 мг 4.6% 2% 2159 г
Сера, S 57.87 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1728 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.7% 939 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1905 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3843 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4667 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 13.741 мкг 55 мкг 25% 11% 400 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 2% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.289 г min 16.8 г 19.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Луковый пирог LCHF составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ ПИРОГ LCHF

Луковый пирог LCHF богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 14,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен Луковый пирог LCHF

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковый пирог LCHF, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый пирог LCHF, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы