Рецепт Салат ИЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ИЧ

Цветная капуста 100 г
Морковь 100 г
Брокколи 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ИЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.8% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.8% 4660 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.2% 952 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619.3 мкг 900 мкг 68.8% 191.1% 145 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 7.143 мкг ~
бета Каротин 3.74 мг 5 мг 74.8% 207.8% 134 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 400.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 13.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 14.4% 1935 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 11.7% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 27.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 18.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 27.143 мкг 400 мкг 6.8% 18.9% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 48.21 мг 90 мг 53.6% 148.9% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 8.9% 3125 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 6729 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 86.7% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.9111 мг 20 мг 4.6% 12.8% 2195 г
Ниацин 0.529 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.71 мг 2500 мг 9.4% 26.1% 1061 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 11.1% 2509 г
Кремний, Si 35.714 мг 30 мг 119% 330.6% 84 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 18.3% 1505 г
Натрий, Na 20.14 мг 1300 мг 1.5% 4.2% 6455 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6553 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 18.9% 1463 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418 мкг ~
Бор, B 252.9 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 13.6% 2045 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 12.2% 2283 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 15.8% 1751 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 22.5% 1237 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 13.6% 2047 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 31.7% 875 г
Никель, Ni 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 4.7% 6018 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 7.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 7.2% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат ИЧ составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЧ

Салат ИЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,8 %, бэта-каротином - 74,8 %, витамином C - 53,6 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 119 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат ИЧ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ИЧ, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ИЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы