Рецепт Котлеты рыбные из макруруса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные из макруруса

Макрурус тушка с/м 945 г
Хлеб пшеничный Пятерочка 200 г
Манная крупа 100 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сухари панировочные 96 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из макруруса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.9% 539 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.8% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.601 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1485 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2073 мг 20 мг 1% 0.6% 9648 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.83 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 23084 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17452 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Магний, Mg 1.73 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23121 г
Натрий, Na 371.98 мг 1300 мг 28.6% 18.3% 349 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14164 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Хлор, Cl 574.66 мг 2300 мг 25% 16% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 11.9% 538 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Медь, Cu 9.26 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0479 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из макруруса составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ МАКРУРУСА

Котлеты рыбные из макруруса богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Котлеты рыбные из макруруса

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные из макруруса, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные из макруруса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги