Рецепт Салат КапиМор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КапиМор

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КапиМор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.4% 4294 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 33.9% 952 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 12.6% 2568 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.8 мкг 900 мкг 73.4% 236.8% 136 г
бета Каротин 3.985 мг 5 мг 79.7% 257.1% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11% 2951 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 7.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 16.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.321 мкг 400 мкг 3.8% 12.3% 2611 г
Витамин C, аскорбиновая 37.89 мг 90 мг 42.1% 135.8% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 112.6% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.8402 мг 20 мг 4.2% 13.5% 2380 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.1 мг 2500 мг 9.6% 31% 1037 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 13.5% 2367 г
Кремний, Si 34.761 мг 30 мг 115.9% 373.9% 86 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 18.1% 1771 г
Натрий, Na 334.02 мг 1300 мг 25.7% 82.9% 389 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 7.4% 4275 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 15.2% 2122 г
Хлор, Cl 531.55 мг 2300 мг 23.1% 74.5% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.5 мкг ~
Бор, B 193.6 мкг ~
Ванадий, V 33.28 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 11.6% 2769 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 6.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 78.4% 412 г
Литий, Li 3.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 25.5% 1261 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 33.9% 951 г
Молибден, Mo 12.603 мкг 70 мкг 18% 58.1% 555 г
Никель, Ni 9.539 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 22177 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16175 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 22.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 9.7% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.988 мг ~

Энергетическая ценность Салат КапиМор составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПИМОР

Салат КапиМор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,4 %, бэта-каротином - 79,7 %, витамином C - 42,1 %, витамином K - 34,9 %, кремнием - 115,9 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Салат КапиМор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КапиМор, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КапиМор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы