Рецепт Шурпа моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа моя

Вода, бутилированная, в общем 2100 г
Телятина, голяшка (подбедерок) 1000 г
Картофель 450 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 10 г
Хмели-Сунели [Kamis] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 16.3% 1520 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.9% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 29.5% 839 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 31.9% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.9% 2278 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 18.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 19.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 26.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 26.5% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0877 мг 20 мг 10.4% 25.7% 958 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.44 мг 2500 мг 6.7% 16.6% 1502 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6897 г
Кремний, Si 7.509 мг 30 мг 25% 61.9% 400 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 6.7% 3650 г
Натрий, Na 69.46 мг 1300 мг 5.3% 13.1% 1872 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 12.9% 1907 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 18.1% 1370 г
Хлор, Cl 84.19 мг 2300 мг 3.7% 9.2% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 5.2% 4737 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 29.2% 847 г
Литий, Li 11.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4032 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 12.6% 1970 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 8.7% 2857 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 8.9% 2774 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 8.7% 2857 г
Цинк, Zn 1.0558 мг 12 мг 8.8% 21.8% 1137 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шурпа моя составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА МОЯ

Шурпа моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Шурпа моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа моя, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы