Калорийность Овощи по-астрахански. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-астрахански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.9% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 38.9% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.8% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.3 мкг 900 мкг 54.9% 203.3% 182 г
бета Каротин 2.966 мг 5 мг 59.3% 219.6% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 17.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 28.5% 1304 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 7.4% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 47.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 34.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.1 мкг 400 мкг 4.3% 15.9% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 58.4 мг 90 мг 64.9% 240.4% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 9.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 26.7% 1397 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 18.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.8358 мг 20 мг 9.2% 34.1% 1089 г
Ниацин 1.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.2 мг 2500 мг 11.4% 42.2% 880 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7353 г
Кремний, Si 17 мг 30 мг 56.7% 210% 176 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 16.7% 2247 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17105 г
Сера, S 13.58 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7364 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 23% 1626 г
Хлор, Cl 42.2 мг 2300 мг 1.8% 6.7% 5450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 11.9% 3103 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 14.8% 2500 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 200% 185 г
Литий, Li 38.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 31.5% 1174 г
Медь, Cu 185 мкг 1000 мкг 18.5% 68.5% 541 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 47.8% 778 г
Никель, Ni 4.879 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 5.38 мкг 55 мкг 9.8% 36.3% 1022 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 2.2% 18182 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 41.1% 903 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 10% 3727 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-астрахански составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО-АСТРАХАНСКИ

Овощи по-астрахански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,9 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 64,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 54 %, медью - 18,5 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Овощи по-астрахански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Овощи по-астрахански калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Овощи по-астрахански, калории, нутриенты, полезные свойства Овощи по-астрахански
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы