Рецепт Шоколадное печенье Браини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье Браини

Какао-порошок	5 г
Яйцо куриное	110 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Шоколад горький	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье Браини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299.9 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	562 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	4.9%	679 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	8.1%	412 г
Углеводы	32.5 г	219 г	14.8%	4.9%	674 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3%	1111 г
Вода	38.6 г	2273 г	1.7%	0.6%	5889 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.9 мкг	900 мкг	10.3%	3.4%	969 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	3.808 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	212.808 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.5%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	3.9%	849 г
Витамин В4, холин	125.02 мг	500 мг	25%	8.3%	400 г
Витамин В5, пантотеновая	0.679 мг	5 мг	13.6%	4.5%	736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	20.75 мкг	400 мкг	5.2%	1.7%	1928 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	4.2%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.904 мкг	10 мкг	9%	3%	1106 г
Витамин D3, холекальциферол	0.846 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.612 мг	15 мг	4.1%	1.4%	2451 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.212 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.4933 мг	20 мг	2.5%	0.8%	4054 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.21 мг	2500 мг	5.8%	1.9%	1734 г
Кальций, Ca	146.54 мг	1000 мг	14.7%	4.9%	682 г
Магний, Mg	34.23 мг	400 мг	8.6%	2.9%	1169 г
Натрий, Na	265.67 мг	1300 мг	20.4%	6.8%	489 г
Сера, S	54.87 мг	1000 мг	5.5%	1.8%	1822 г
Фосфор, P	165.4 мг	800 мг	20.7%	6.9%	484 г
Хлор, Cl	0.54 мг	2300 мг			425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.245 мг	18 мг	12.5%	4.2%	802 г
Марганец, Mn	0.1011 мг	2 мг	5.1%	1.7%	1978 г
Медь, Cu	118.25 мкг	1000 мкг	11.8%	3.9%	846 г
Молибден, Mo	1.077 мкг	70 мкг	1.5%	0.5%	6500 г
Селен, Se	13.031 мкг	55 мкг	23.7%	7.9%	422 г
Фтор, F	5.28 мкг	4000 мкг	0.1%		75758 г
Цинк, Zn	0.6863 мг	12 мг	5.7%	1.9%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.461 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.564 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.711 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	164.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.146 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.315 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.89 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.632 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.578 г	min 16.8 г	15.3%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.317 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.433 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.905 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.69 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.648 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.08 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье Браини составляет 299,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.9 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	32.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	38.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БРАИНИ

Шоколадное печенье Браини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 25 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 20,7 %, железом - 12,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Шоколадное печенье Браини

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадное печенье Браини, калорийность 299,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье Браини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе