Рецепт Темпура с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Темпура с лососем

Рис для суши 130 г
Творожный сыр Креметта Хохланд 40 г
Огурец парниковый 25 г
Лосось атлантический (семга) 40 г
Панировочные сухари 30 г
Кляр для роллов 50 г
Унаги 20 г
Кунжут 10 г
Нори сушённый 2.3 г
Масло Фритюрное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темпура с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.9% 678 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.8% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6603 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.83 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Кальций, Ca 54.82 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1824 г
Кремний, Si 10.221 мг 30 мг 34.1% 13.8% 294 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1595 г
Натрий, Na 284.44 мг 1300 мг 21.9% 8.8% 457 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 1.2% 3318 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 3.6% 1108 г
Хлор, Cl 217.51 мг 2300 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2305 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2351 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 10.7% 375 г
Литий, Li 2.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 4.3% 933 г
Медь, Cu 105.82 мкг 1000 мкг 10.6% 4.3% 945 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4871 г
Никель, Ni 6.585 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.143 мкг 55 мкг 14.8% 6% 675 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7530 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 5.7% 706 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2070 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~

Энергетическая ценность Темпура с лососем составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕМПУРА С ЛОСОСЕМ

Темпура с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 14,8 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Темпура с лососем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Темпура с лососем, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Темпура с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты