Рецепт Салат куриная грудка и пекинская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриная грудка и пекинская капуста

Пекинская капуста 233 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 190 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная грудка и пекинская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 15.9% 826 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12162 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.923 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7692 г
бета Криптоксантин 8.705 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 317.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.1% 2169 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 8.4% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 15.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 42.565 мкг 400 мкг 10.6% 13.9% 940 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 13.4% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 14.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 4.0402 мг 20 мг 20.2% 26.6% 495 г
Бетаин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 10.4% 1273 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3441 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2345 г
Натрий, Na 110.8 мг 1300 мг 8.5% 11.2% 1173 г
Сера, S 92.39 мг 1000 мг 9.2% 12.1% 1082 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 14.3% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3766 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2160 г
Медь, Cu 37.99 мкг 1000 мкг 3.8% 5% 2632 г
Селен, Se 7.449 мкг 55 мкг 13.5% 17.8% 738 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная грудка и пекинская капуста составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНАЯ ГРУДКА И ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА

Салат куриная грудка и пекинская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 20,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат куриная грудка и пекинская капуста

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриная грудка и пекинская капуста, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриная грудка и пекинская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы