Войти

Рецепт Драники картофельные ,,мой рецепт,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные ,,мой рецепт,,

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Промываем и освобождаем от кожуры картошку, затем отправляем протираться на среднюю терку. Добавляем к нему муку, перец, соль и соду, все хорошо перемешиваем. Главное перемешивать продукты быстро, иначе, если оставить картофель стоять в ожидании длительное время – он пустит сок. Готовое тесто выкладываем на раскаленную, намазанную маслом, сковородку - по паре столовых ложек - на один «оладушек» и выпекаем с двух сторон. Драники получаются с вкусной хрустящей корочкой – придутся по душе, как взрослым, так и детям.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные ,,мой рецепт,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.5% 1564 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 3.4% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 11.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 16.1% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 13% 660 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4970 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6602 мг 20 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.2 мг 2500 мг 19.4% 16.7% 516 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6725 г
Кремний, Si 40.922 мг 30 мг 136.4% 117.1% 73 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1939 г
Натрий, Na 167.12 мг 1300 мг 12.9% 11.1% 778 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 6.5% 1311 г
Хлор, Cl 298.33 мг 2300 мг 13% 11.2% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 723 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 121.04 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1952 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 43.1% 199 г
Литий, Li 62.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Медь, Cu 127.11 мкг 1000 мкг 12.7% 10.9% 787 г
Молибден, Mo 7.189 мкг 70 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 435.2 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3621 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14035 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 14.4% 595 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2797 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.033 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.286 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные ,,мой рецепт,, составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ,,МОЙ РЕЦЕПТ,,

Драники картофельные ,,мой рецепт,, богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 15,1 %, калием - 19,4 %, кремнием - 136,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 50,2 %, медью - 12,7 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Драники картофельные ,,мой рецепт,,

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные ,,мой рецепт,,, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные ,,мой рецепт,,, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%