Рецепт Ватрушки пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки пп

Яйцо куриное 59 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 46 г
Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами 200 г
Яблоко 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 31.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.5% 887 г
Витамин В4, холин 62.66 мг 500 мг 12.5% 8.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.753 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5597 г
Витамин Н, биотин 3.809 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1313 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6386 мг 20 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.89 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Кальций, Ca 52.51 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1904 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5329 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Натрий, Na 247.45 мг 1300 мг 19% 12.6% 525 г
Сера, S 114.48 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 874 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 12.9% 514 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1051 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 14.2% 471 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.509 мг 2 мг 25.5% 16.9% 393 г
Медь, Cu 139.52 мкг 1000 мкг 14% 9.3% 717 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2505 г
Никель, Ni 4.781 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 12.383 мкг 55 мкг 22.5% 15% 444 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12446 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.8786 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки пп составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ ПП

Ватрушки пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 25,5 %, медью - 14 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Ватрушки пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки пп, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы