Рецепт Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.878 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9744 мг | 20 мг | 4.9% | 3.4% | 2053 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.37 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2458 г |
| Кремний, Si | 1.612 мг | 30 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2026 г |
| Натрий, Na | 609.82 мг | 1300 мг | 46.9% | 32.9% | 213 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3160 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 181.34 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1858 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Медь, Cu | 101.03 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2802 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.567 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3510 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КАРТОШКОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 15,7 %, марганцем - 14,9 %
Чем полезен Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с кокосом
- Шампиньоны запеченные с сыром
- Творожное суфле
- Филе метро
- Греческий салат
- Выпечка метро
- Сибирская клетчатка
- Картофельное рагу
- Ачма
- Хлебцы кабачковые
- Хлебцы ржано-пшеничные подовые
- Мука для серых хлебов
- Lacmi Молочный шjколад с арахисом и карамелью 295 грамм
- Яблоко Симиренко
- Котлеты
- Творожный кекс в микроволновке типовой расчет
- Lovita печенье сдобное с ореховой начинкой 127 грамм
- Оладушки
- Кляр
- Пирог с апельсинами
- Печень куриная в кляре
- Картофель томлёный с говядиной
- Каша овсяная на воде
- Макароны гуляш
- Латте
- Агуша уипленок с овощами
- Пенне
- Вафля ванильная
- Батончик мюсли апельсиновый в глазури
- Форель припущенная с водой ЛВ
- Моцарелла Чильеджина
- Запеканка творожная классическая
- Brioche chocolate
- Пицца творог
- Котлетки из капусты
- Куриные котлеты мои
- Сухари панировачные
- Яичница с луком
- Свинина, тушёная с квашеной капустой
- Тыквенно-кокосовый тортик без выпечки
- Блины на аквафабе от горошка
- Салат
- Треска запеченная с помидором
- Свекла с чесноком
- Печенье затяжное "Goute coffee"
- Пшённая каша с яйцом
- Свекла
- Аквафаба
- Горбуша малосольная
- Мука пшеничная
- Marmelada de fresa extra
- Хлеб Немецкий
- Gentle Iron
- Хлеб сибирский зерновой мультизлаковый со льдом (ООО Сибирский пекарь)
- Щи
- Сервелат Финский Варено-копченый
- Котлета
- форель радужная слабосоленая
- Печенье solve арахис/карамель
- Фитнес бургер
- Боул с лососем
- Сливки для взбивания
- Кокосовый батончик
- Зёрнах риса с цукатами
- Свинина с овощами
- Сахарная пудра
- Сникерс нью
- Отруби пшеничные хрустящие
- [П] Йогурт 3.6% топленое + «С белыми грибами», процеженный
- Панини с языком
- Йогурт Экомилк Соло с персиком и со вкусом крем-брюле
- Пастила
- Лосось соленный
- Гуляш куриный
- Йогурт Активиа термостатный с персиком
- Омлет с грибами и помидорами
- Завтрак с мюсли
- Джирандоле макароны из твердых сортов пшеницы
- Хлебцы ржаные, "Самарские"
- Торт цыфра
- Капуста тушеная со свининой
- Sveži sir Ella
- Уха из консервы семга
- Fito сгущёнка
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
- Тесто пирожковое
- Начинка для пирожков
- Салат с майонезом
- Смесь салатная с кунжутом
- Йогурт 10% милабонп
- Горошница
- Клубника с сахаром
- Горошница
- Гренки
- Скрамбл с цукини
- Удон с креветками
- Соус для оливье
- Капуста морская маринованная
- Плов
- Пдлива из курицы со сметаной
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с картошкой и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
