Рецепт Салат из огурцов и помидоров с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с горчицей

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 136 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 233 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Пекинская капуста 151 г
Горчичное масло 11 г
Лук репчатый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.4% 9500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.2% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.5% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 13.5% 2267 г
альфа Каротин 0.266 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 16.2% 1894 г
Лютеин + Зеаксантин 12.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 12.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 22.562 мкг 400 мкг 5.6% 17.1% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 54.4% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 4.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 47.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.4156 мг 20 мг 2.1% 6.4% 4812 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.29 мг 2500 мг 8.9% 27.2% 1130 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 9.2% 3338 г
Кремний, Si 15.49 мг 30 мг 51.6% 157.8% 194 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 5.8% 5188 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 5.8% 5385 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7210 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 12.5% 2424 г
Хлор, Cl 52.04 мг 2300 мг 2.3% 7% 4420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 8% 3913 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14423 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 92.7% 330 г
Литий, Li 11.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 21.7% 1411 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 21.4% 1427 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 13.8% 2219 г
Никель, Ni 5.533 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12850 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38095 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 15.9% 1931 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 6.1% 4888 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.295 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с горчицей составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ГОРЧИЦЕЙ

Салат из огурцов и помидоров с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с горчицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с горчицей, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги