Рецепт Картошка с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сыром в духовке

Картофель (Запекание) 1120 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пармезан [Palermo] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.5% 1048 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.3% 610 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6094 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.1% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.27 мг 2500 мг 26.4% 18.2% 379 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1% 7321 г
Кремний, Si 61.538 мг 30 мг 205.1% 141.1% 49 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1409 г
Натрий, Na 147.95 мг 1300 мг 11.4% 7.8% 879 г
Сера, S 43.11 мг 1000 мг 4.3% 3% 2320 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 6.2% 1116 г
Хлор, Cl 290.03 мг 2300 мг 12.6% 8.7% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1058.5 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 183.38 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.4% 2007 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 34.3% 201 г
Литий, Li 94.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 7.2% 952 г
Медь, Cu 154.98 мкг 1000 мкг 15.5% 10.7% 645 г
Молибден, Mo 10.249 мкг 70 мкг 14.6% 10% 683 г
Никель, Ni 6.154 мкг ~
Рубидий, Rb 615.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17028 г
Стронций, Sr 11.42 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10831 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 16.9% 406 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.603 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром в духовке составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Картошка с сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, калием - 26,4 %, кремнием - 205,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Картошка с сыром в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сыром в духовке, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты