Рецепт Суп гороховый с рулькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый с рулькой
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 490 г |
| Свинина, задняя рулька, постное мясо | 588 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 51 г |
| Морковь (Варка без слива) | 39 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 9 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Суп, гороховый (из колотого гороха), консервированный, концентрат | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с рулькой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2696 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.3% | 4072 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 17% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 11.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.457 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 87527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.3% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8266 мг | 20 мг | 9.1% | 15.5% | 1095 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.04 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.7% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5872 г |
| Кремний, Si | 11.043 мг | 30 мг | 36.8% | 62.6% | 272 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 7.1% | 2410 г |
| Натрий, Na | 71.8 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.4% | 1811 г |
| Сера, S | 68.5 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.7% | 1460 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 14.6% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 72.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.4% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 10.2% | 1673 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 20.7% | 822 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 9.2% | 1847 г |
| Медь, Cu | 112.13 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19% | 892 г |
| Молибден, Mo | 11.196 мкг | 70 мкг | 16% | 27.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 15.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 11.4% | 1503 г |
| Стронций, Sr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6737 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7055 мг | 12 мг | 5.9% | 10% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с рулькой составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С РУЛЬКОЙ
Суп гороховый с рулькой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 36,8 %, кобальтом - 12,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16 %
Чем полезен Суп гороховый с рулькой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сало жареное
- Блины рестория
- Сырники домашние
- Гранола шоколадная
- Картошка по-французски
- Бульон свиной
- Сырники творожные с сыром
- Грибной суп
- Гренки сырные
- Сыр сливочный
- Курага, изюм и миндаль
- Витаминовая бомба
- Домашний майонез
- Хлеб кафе плюс на закваске ржанной большой
- Чай Травяной
- Ягоды-десерт
- Яйцо жаренное на сливочном масле
- Цикорий растворимый
- Подливкой для котлет
- Творог 5%
- Омлет
- Грудка индейки
- молоко безлактозное
- Торт медовый
- Маргарин Пампушка
- Сырники
- КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ
- Говяжья печень в томатном соусе
- сметана 20%
- Сырники творог 5%
- Манты с говядиной
- Борщ
- Рану экстра
- Борщ
- Омлет на молоке
- Тыквенный пирог
- Перловка
- Позы
- Творог мягкий
- Сыр кр б
- Торт Soufle Глазированный с маршмеллоу 450 грамм
- Фарш на пельмени/манты
- Омлет
- Гренки от Юры
- Сыр творожный
- Куриная грудка гриль
- Цыплята табака Саша
- Кофе с молоком растворимый
- Грудинка Атяшево
- Ломи
- Желе с клубникой
- Кетчуп для гриля и шашлыка
- Халва кунжутная
- Макароны по флотски
- Перец фаршированный
- Напиток кофейный растворимый
- Семена киноа белые
- Шкура свиная без сала
- Минтай в омлете
- Сироп топинамбура
- Овсяноблин
- Пастила "Малиновая лента"
- Кекс1
- Салат помидорный
- Пшёнка
- Манная каша
- Салат с крабовыми палочками
- Конина в духовке
- Оладьи
- Блины из кефира
- Шоколадный кекс
- Зразы из курицы с сыром
- Ленивые варенники
- Мясо по французскому
- Голубика быстро замороженная
- Запеченная пикантная рыбка
- Картофельный суп пюре с грибами
- Вареная сгущенка из топленого молока
- Блинчики
- Творожные сырки с ягодой
- Йогурт без сахара верховье
- Суп пюре
- Суп с белыми грибами
- Котлеты из кабачков
- Страчателла
- Мука кунжутная
- Тесто для чебуреков
- ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
- Суп харчо
- Творожный сыр
- Котлета куриная
- Самодельная лапша
- Галега-нова
- Картофель тушеный с сырокопченой колбасой
- Торт Моей мамы
- Куриный суп с фрикаделькаси
- Сырок творожный глазированый "топ" с нач манго
- Приправа «Knorr” деликат универсальная приправа
- Урбеч фундук какао
- Грибы жареные
Метки: Как приготовить Суп гороховый с рулькой, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с рулькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
