Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Вода 2.5 г
Говядина отварная, по 1-392 413 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Лук репчатый 500 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.3% 528 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.716 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6998 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.235 мг 15 мг 14.9% 8.1% 671 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7163 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7636 мг 20 мг 18.8% 10.2% 531 г
Ниацин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.14 мг 2500 мг 7% 3.8% 1436 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2351 г
Кремний, Si 11.019 мг 30 мг 36.7% 19.9% 272 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Натрий, Na 1411.15 мг 1300 мг 108.6% 59% 92 г
Сера, S 39.86 мг 1000 мг 4% 2.2% 2509 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 7.5% 720 г
Хлор, Cl 1576.97 мг 2300 мг 68.6% 37.2% 146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 16.6% 327 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 6.8% 796 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1632 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 210.7 мкг ~
Селен, Se 2.158 мкг 55 мкг 3.9% 2.1% 2549 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21610 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1805 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.853 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.626 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 68,6 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги