Рецепт Скрамбл с зеленью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл с зеленью и овощами

Яйцо куриное (Запекание)	134 г
Петрушка, сырая	30 г
Кинза [Лето]	30 г
Укроп, свежий	30 г
Цукини с кожурой	200 г
Мускатный орех, молотый	3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	3 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	5 г
Фасоль стручковая	100 г
Сельдерей (Тушение)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с зеленью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.6 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2567 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	8.8%	1727 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10.8%	1400 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.8%	8423 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.4%	1333 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	5.8%	2631 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.6 мкг	900 мкг	18.5%	28.2%	540 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.705 мг	5 мг	14.1%	21.5%	709 г
бета Криптоксантин	0.358 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1069.559 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	6.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	17.2%	882 г
Витамин В4, холин	63.27 мг	500 мг	12.7%	19.4%	790 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	14.8%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	10.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	33.99 мкг	400 мкг	8.5%	13%	1177 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	6.1%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	22.96 мг	90 мг	25.5%	38.9%	392 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	7.5%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	3%	4902 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	4.74 мкг	50 мкг	9.5%	14.5%	1055 г
Витамин К, филлохинон	95.1 мкг	120 мкг	79.3%	120.9%	126 г
Витамин РР, НЭ	1.3044 мг	20 мг	6.5%	9.9%	1533 г
Ниацин	0.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.15 мг	2500 мг	11%	16.8%	909 г
Кальций, Ca	55.5 мг	1000 мг	5.6%	8.5%	1802 г
Кремний, Si	0.189 мг	30 мг	0.6%	0.9%	15873 г
Магний, Mg	24.05 мг	400 мг	6%	9.1%	1663 г
Натрий, Na	55.72 мг	1300 мг	4.3%	6.6%	2333 г
Сера, S	52.88 мг	1000 мг	5.3%	8.1%	1891 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	15.4%	986 г
Хлор, Cl	39.6 мг	2300 мг	1.7%	2.6%	5808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	1.57 мкг	~
Железо, Fe	1.731 мг	18 мг	9.6%	14.6%	1040 г
Йод, I	4.39 мкг	150 мкг	2.9%	4.4%	3417 г
Кобальт, Co	2.476 мкг	10 мкг	24.8%	37.8%	404 г
Литий, Li	0.533 мкг	~
Марганец, Mn	0.2097 мг	2 мг	10.5%	16%	954 г
Медь, Cu	75.61 мкг	1000 мкг	7.6%	11.6%	1323 г
Молибден, Mo	1.804 мкг	70 мкг	2.6%	4%	3880 г
Никель, Ni	0.911 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	7.207 мкг	55 мкг	13.1%	20%	763 г
Стронций, Sr	4.49 мкг	~
Фтор, F	17.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23516 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	3.4%	4505 г
Цинк, Zn	0.5554 мг	12 мг	4.6%	7%	2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.607 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.533 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.188 г	min 16.8 г	7.1%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.06 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.29 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Скрамбл с зеленью и овощами составляет 65,6 кКал.

Порция = 277 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОВОЩАМИ

Скрамбл с зеленью и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,7 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 79,3 %, калием - 11 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Скрамбл с зеленью и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Скрамбл с зеленью и овощами, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл с зеленью и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Малиновый пирог из творога

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе