Рецепт Салат овощной 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 11.02

Помидор (томат), парниковый 153 г
Огурец парниковый 125 г
Пекинская капуста 250 г
Салат (латук) 23 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30.2% 2222 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 28.2% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 43.6% 1538 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 53% 1272 г
Лютеин + Зеаксантин 21.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 16.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 15.4% 4390 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 7.4% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 14.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 41.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 38.584 мкг 400 мкг 9.6% 64.4% 1037 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 161.1% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 6.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 3.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 185.2% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.4455 мг 20 мг 2.2% 14.8% 4489 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 62.4% 1074 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 32.2% 2079 г
Кремний, Si 13.821 мг 30 мг 46.1% 309.4% 217 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 20.1% 3373 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 5.4% 12071 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 8.1% 8666 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 26.8% 2484 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 7.4% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 16.8% 4027 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 4% 15789 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 145% 464 г
Литий, Li 9.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 58.4% 1144 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 42.3% 1578 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 26.8% 2528 г
Никель, Ni 3.859 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 6% 10659 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 49875 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 30.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 12.8% 5213 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 11.02 составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 11.02

Салат овощной 11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 46,1 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат овощной 11.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 11.02, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты