Рецепт С огурцом, авокадо, горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С огурцом, авокадо, горбушей

Нори 1 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 35 г
Творожный сыр 30 г
Огурец парниковый 15 г
Авокадо 15 г
Горбуша соленая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С огурцом, авокадо, горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.9% 514 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.9% 778 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.8% 961 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 178.4 г 2273 г 7.8% 3.6% 1274 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2961 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 2.338 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 2.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 7.8% 584 г
Витамин В4, холин 106.05 мг 500 мг 21.2% 9.7% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 9.4% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 6.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 24.514 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 2.153 мкг 3 мкг 71.8% 32.9% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1940 г
Витамин D, кальциферол 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 20% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 3.2% 1458 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.4238 мг 20 мг 27.1% 12.4% 369 г
Ниацин 2.276 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.55 мг 2500 мг 16.1% 7.4% 620 г
Кальций, Ca 178.18 мг 1000 мг 17.8% 8.2% 561 г
Кремний, Si 27.662 мг 30 мг 92.2% 42.3% 108 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 5.2% 882 г
Натрий, Na 2508.08 мг 1300 мг 192.9% 88.5% 52 г
Сера, S 144.05 мг 1000 мг 14.4% 6.6% 694 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 12.2% 374 г
Хлор, Cl 3884.46 мг 2300 мг 168.9% 77.5% 59 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Йод, I 32.08 мкг 150 мкг 21.4% 9.8% 468 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 12.5% 366 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.3588 мг 2 мг 17.9% 8.2% 557 г
Медь, Cu 143.13 мкг 1000 мкг 14.3% 6.6% 699 г
Молибден, Mo 14.395 мкг 70 мкг 20.6% 9.4% 486 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 24.219 мкг 55 мкг 44% 20.2% 227 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 207.35 мкг 4000 мкг 5.2% 2.4% 1929 г
Хром, Cr 24.7 мкг 50 мкг 49.4% 22.7% 202 г
Цинк, Zn 1.2546 мг 12 мг 10.5% 4.8% 956 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.487 мг ~
Стигмастерол 0.195 мг ~
бета Ситостерол 11.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность С огурцом, авокадо, горбушей составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 178.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ОГУРЦОМ, АВОКАДО, ГОРБУШЕЙ

С огурцом, авокадо, горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 71,8 %, витамином D - 43,5 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 16,1 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 92,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 168,9 %, йодом - 21,4 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 17,9 %, медью - 14,3 %, молибденом - 20,6 %, селеном - 44 %, хромом - 49,4 %

Чем полезен С огурцом, авокадо, горбушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С огурцом, авокадо, горбушей, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С огурцом, авокадо, горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты